Prevenção e estilo de vida

Prevenção, diz Seyfried, é "nunca ter de lidar com aquilo de que estou falando". Tudo volta a proteger uma única organela.

A prevenção metabólica do câncer é a abordagem de Seyfried para reduzir o risco de câncer protegendo as mitocôndrias de danos, para que as células continuem produzindo energia com oxigênio em vez de recorrer à fermentação.

O lobo e o cão

Sua ilustração preferida: o câncer é a principal causa de morte dos cães domésticos, e no entanto lobos selvagens raramente o desenvolvem. Mesma espécie, ambiente diferente. O lobo corre, caça e come comida natural; o cão de apartamento é sedentário, superalimentado e muitas vezes obeso. O ser humano moderno, argumenta, é o lobo que virou cão.

As seis alavancas

A receita invertida de "como ter câncer"

Seyfried repassa a receita irônica de um colega para garantir uma doença crônica - uma lista que vale a pena ler de trás para frente:

“Coma porcaria o tempo todo, durma péssimo, nunca saia do sofá, passe o dia rolando notícias ruins, jamais se exercite e trate de não ter amigos nem alegria alguma. Você está na via expressa - não só para o câncer, mas para todas as outras doenças crônicas.”

Alimentação: mais de um caminho

Não há uma dieta obrigatória - o objetivo é simplesmente manter baixo o índice glicose-cetona e saudáveis as mitocôndrias. Abordagens mencionadas:

• Carnívora ou low carb - contrafilé, cordeiro, bacon e ovos (Bartlett chegou a um GKI de ~10 depois de uma semana).
• Mediterrânea com restrição calórica - salmão, sardinha, azeite, abacate, somados a exercício (usada com sucesso no grupo grego de glioblastoma).
• Baseada em plantas - também é possível; o alvo é o estado metabólico, não a tribo alimentar.
• Evitar - xarope de milho rico em frutose, açúcar refinado, carboidratos ultraprocessados e beliscar o tempo todo.

Sobre individualidade e humildade

Seyfried enfatiza que o metabolismo é individual: idade, sexo, genética e comorbidades mudam onde um alimento coloca você no gráfico. Ele evita cuidadosamente dizer às pessoas o que comer: a ideia é dar conhecimento e a medição para que cada um decida por si, de preferência ao lado de um médico. Também não endossa medicamentos GLP-1 (como Ozempic) para esse fim - eles reduzem o açúcar no sangue, mas seu efeito sobre as cetonas e a saúde mitocondrial não foi estudado.